Les Douceurs de l’Érable Brien produit et vend des produits d’érable réguliers et biologiques. La principale différence entre ces deux types de sirop d’érable réside dans les pratiques agricoles utilisées lors de la production du sirop d’érable, dans le respect des normes environnementales et de bien-être animal.
Concrètement, cela signifie que les érables utilisés pour la production du sirop d’érable biologique sont cultivés sans l’utilisation de pesticides chimiques ou d’herbicides synthétiques. De plus, des méthodes naturelles sont utilisées pour nourrir les érables, telles que l’utilisation de compost ou de fumier organique.
Le sirop d’érable biologique est produit en suivant des normes écologiques strictes, en évitant l’utilisation de produits chimiques synthétiques et en favorisant des pratiques agricoles durables. Cette certification offre aux consommateurs une option soucieuse de l’environnement et de la santé.
À cet effet, Les Douceurs de l’érable Brien détient la certification BRC Food pour tous les produits transformés à notre usine de Sainte-Anne-de-la-Rochelle (Québec). Notre entreprise est seule au monde, dans l’industrie des produits de l’érable, à détenir la certification BRC pour l’ensemble des produits suivants : sirop d’érable, beurre d’érable, fondants à l’érable, gelée à l’érable, bonbons durs à l’érable, sucre d’érable et marinades.
De plus, nos produits sont conformes à diverses certifications internationalement reconnues, notamment les certifications HACCP, Kosher et Ecocert, démontrant ainsi notre engagement indéfectible envers l’excellence et la satisfaction de notre clientèle.
BEURRE D’ÉRABLEBONBONS À L’ÉRABLETIRE, GELÉE ET CARAMEL À L’ÉRABLE
